События фильма «Птицелов» разворачиваются во времена Второй мировой войны, в 1942-м году в оккупированной немецкой армией Норвегии. Эстер — еврейская девушка, которая всегда мечтала стать известной актрисой, и даже война не смогла помешать ее планам. В тот день героиня была на репетиции, когда в зал вошли люди в нацистской форме и забрали всех евреев. Всех их отправили в лагерь, где большинство ждала газовая камера. И только Эстер удалось сбежать, переодевшись в мужскую одежду. Девушка нашла укрытие на отдаленной ферме, которой владеет немецкий военный. Там, притворившись парнем, она смогла переждать войну.