Главные герои детективного фильма «Полночь на злаковом поле» - два агента ФБР Ребекка Ломбарди и Брайан Кравфорд, которые вот уже на протяжении долгих месяцев пытаются накрыть сеть торговцев людьми. В ходе расследования Ребекка вдруг обнаруживает, что их дело пересекается с многолетним расследованием серийных убийств в Техассе. Ребекка и Брайан едут в Техас, чтобы объединиться там с рейнджером Карлом Хельтером. Спустя несколько дней агентша Ломбарди сама оказывается в заложниках у опасного маньяка. Теперь у напарников Ребекки есть всего несколько часов, чтобы спасти ее жизнь.