«1923» – это приквел к популярному сериалу «Йеллоустоун», который расскажет историю семейства Даттонов. Главные герои – Джейкоб и Кара Даттон, которые живут в Йеллоустоне в непростые времена, когда Америка с каждым днем все сильнее погружается в хаос. 1923-й год, чтобы хоть как-то снизить преступность, власти страны идут на необдуманный шаг – вводят сухой закон. Все происходит с точностью до наоборот: нелегальный бизнес процветает, ему помогают коррумпированные полицейские, преступность растет. Однако самое страшное Даттонов ждет впереди – Великая Депрессия, безденежье, безысходность и голод. На фоне этих исторических событий семейство Даттонов не только выживает, но и строит свой будущий бизнес…