Главная героиня фильма «Королевский роман на Ибице» – молодая бизнесвумен Дилан Харпер, пережившая болезненное расставание с деловым партнером. Она решает доказать себе и окружающим, что способна на большее и берется за амбициозный проект – строительство роскошного оздоровительного отеля, заказ на который поступает напрямую от короля Эдуарда. На острове Дилан погружается в работу, но в ее жизнь вмешивается принц Николас, известный холостяк и любитель Ибицы. Узнав о проекте, он решает лично контролировать его ход, ведь у него есть собственное видение того, каким должен быть отель. Между Дилан и Николасом сразу возникает напряжение. Однако постепенно вражда превращается в притяжение, и главная героиня очаровывает принца своим упорством.
